ירקות מוזרים, מבושלים היטב

ירדתי מהקומה ה־37 אל האדמה

שלוש עשרה שנה בתל אביב, משרד גבוה, מעלית מלאה באנשים שלא מרימים את הראש. יום אחד פשוט ידעתי שאני רוצה לעבוד בחוץ, עם הידיים, ולדעת בדיוק מאיפה מגיע האוכל שלי. חזרתי לעמק שבו גדלתי והתחלתי לגדל את הירקות שלא מוצאים בסופר. אחר כך הגיעו השפים, ואחריהם אנשים שפשוט רצו לאכול טוב.