ארוחת שף פרטית
שולחן אחד, 8–24 סועדים. סדרת מנות שמתחילה בירקות מהחלקה, ממשיכה בדג שעלה באותו בוקר ונגמרת בגבינה של חבר מהעמק. אצלכם בבית, בגינה, או כאן בין הערוגות.
בדרך כלל 5–7 מנות · אפשר צמחוני מלא · מחיר לפי מספר הסועדיםערבי קציר
כמה פעמים בעונה אנחנו פותחים ערב לכולם — עם היקב השכן, שולחנות ארוכים בין העצים, ותפריט שמבוסס כולו על מה שגדל אצלנו ואצל החקלאים מסביב.
התאריכים מתפרסמים באינסטגרם ובמכתב מהשדהסדנאות והרצאות
איך מתחילים גינת ירק שבאמת עובדת, מה עושים עם ירק שלא מכירים, ולמה טעם מתחיל באדמה. לקבוצות, לצוותים ולבתי ספר — בחווה או אצלכם.
שעה וחצי עד חצי יום · עד 30 משתתפיםאיך זה עובד
01
שולחים הודעה בוואטסאפ עם תאריך, מספר אנשים ומיקום.
02
מדברים חמש דקות על מה אתם אוהבים ומה אסור.
03
בבוקר של האירוע אני קוטף וסוגר את התפריט.
04
אני מגיע עם הכל, מבשל במקום, ואוסף אחרי.